{"title":"Forført av mat","description":"","products":[{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom","title":"Forført av mat med ukrainsk smak (ukrainsk utgave)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eJevhen Klopotenko har i flere år studert historien til de nasjonale rettene, lest kokebøker fra ulike tider, reist over hele landet og snakket med historikere for å skape sin egen forståelse av det ukrainske kjøkkenet. Denne boken inneholder 70 egne oppskrifter på gamle retter, tolket på nytt og delt inn i 9 kapitler: supper og fiskesupper, retter med kjøtt, fisk, grønnsaker og sopp, grøt, drikker, småretter, bakst og søtt. I tillegg til oppskriftene inneholder boken mange spennende fakta om ukrainske råvarer og matretter – hvordan de ble spist før, hvorfor de er sunne og hvordan de best tilberedes. Kokken forteller også om ekspedisjonen sin og byene som imponerte ham med sine mattradisjoner. «Det ukrainske kjøkkenet er mer mangfoldig enn vi tror. Vi kjenner bare 15 prosent av det som faktisk finnes. Og det er litt komisk, for i alle disse årene har folk ikke gjort noen innsats for å utforske det. De har sett på det ganske overfladisk. Men det er dypere, mer seriøst og mindre stereotypt enn vi tror. Det ukrainske kjøkkenet kan overraske. Lag fem retter fra…\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043549531,"sku":"KZK13505","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-z-ukrayins-kim-smakom.webp?v=1762932871"},{"product_id":"zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati","title":"Forført av mat. 70 oppskrifter du får lyst til å lage (ukrainsk utgave)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e«Forført av mat. 70 oppskrifter du får lyst til å lage» er en bok med egne oppskrifter fra Jevhen Klopotenko – en kjent ukrainsk kjøkkensjef og blogger som skriver for ledende medier, programleder for et litterært matprogram på «UA: Suspilne» og matekspert i programmet «Snidanok z 1+1» på kanalen «1+1», reformator av skolematen og skaper av Ukrainas første nettkurs i matlaging, «Tenk som en kokk».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Книголав","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50899043615067,"sku":"KZK13506","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/4025\/6238\/files\/zvabliennia-yizhieiu-70-rietsieptiv-iaki-zakhochiet-sia-ghotuvati.png?v=1762932308"}],"url":"https:\/\/kazka.no\/no\/collections\/zvablennya-yizheyu.oembed","provider":"KAZKA","version":"1.0","type":"link"}